Gérance communale bar restaurant gîtes camping à Trades 2 mars 2021

Gérance communale Bar restaurant et gîtes + camping – Commune nouvelle des Deux-Grosnes – Haut Beaujolais

A 1 heure de Lyon, 30 minutes de Mâcon-Loché (gare TGV)

Située dans le Haut Beaujolais (Rhône), la commune nouvelle de DEUX-GROSNES (1 946 habitants), recherche candidats pour la gérance / gestion de son bar-restaurant « le Relais du Vieux-Moulin », des gîtes municipaux et du camping, situés dans un environnement bucolique aux abords du lac de Trades.

Lieu touristique fréquenté par les pêcheurs, randonneurs, cyclistes … et apprécié par les visiteurs et les familles.
Activités et aire de jeux très prisées par les enfants.

Possibilités de logement à proximité.

BEAU POTENTIEL ECONOMIQUE

Voir les conditions de candidature en fin de document.
Clôture des envois :  le 5 avril 12h00

Localisation

Dans la commune de TRADES située à l’extrême Nord du Département du Rhône, dans le Haut Beaujolais, aux confins du Mâconnais et du Clunisois (voir la fiche village pour plus d’infos) :

Villes les plus proches :

  • Cluny (71) : 20 mn
  • Mâcon (71) : 30 mn de la gare TGV de Mâcon-Loché
  • Belleville sur Saône (69) : 30 mn : gare
  • Villefranche sur Saône (69) : 45 mn
  • Lyon (69) : 1 h15 mn
  • Les commerces de proximité se trouvent sur les communes voisines de Monsols (69) et Tramayes (71) situées à 8 kms.

Présentation du commerce

LOCATION GERANCE BAR-RESTAURANT

Le commerce est situé dans la zone de loisirs de la commune.

Description

Le bar-restaurant d’une surface de 175 m² comprend

  • 1 salle de bar qui peut contenir 15 à 20 couverts (34 m²),
  • 1 salle de restaurant pouvant accueillir 50 personnes (70 m²),
  • 1 salle de caractère contenant un ancien moulin à huile, un four à pain en état de fonctionnement : capacité de 20 à 25 personnes (30 m²),
  • 1 cuisine aménagée et équipée (21 m²)
  • 1 local-réserve attenant à la cuisine (20 m²),
  • Plus 1 terrasse de 42 m² pouvant accueillir 30 personnes.

Un espace privatif de 48 m² attenant au commerce est constitué de :

  • 3 pièces,
  • 1 salle de bain-wc
  • 1 cour ombragée

Cahier des charges de la location gérance

  • Le montant mensuel de la location-gérance hors charges est fixé par le Conseil Municipal à 580 € HT comprenant un espace privatif.
  • Un dépôt de garantie de 1 392 € est demandé à l’entrée dans les lieux.
  • Ouverture attendue en pleine saison touristique (minimum du 1er mai au 31 août) matin, midi, et soir
  • Avec plus de souplesse hors saison, suivant les réservations des gîtes
  • Licence IV appartenant à la commune
  • Type de contrat : convention avec la Commune de Deux-Grosnes définissant les conditions d’occupation et d’exploitation du commerce.
  • L’entretien des abords incombe à l’occupant
  • Une personne référente sera disponible pour faciliter l’installation et les contacts avec la population de la commune

Il est indiqué dans cette offre, que la gérance du Restaurant est indissociable de l’administration des gîtes ruraux et du camping municipal.

PRESTATION DE SERVICE POUR L’ADMINISTRATION DES GITES ET DU CAMPING

  • 6 gîtes ruraux
  • 1 camping municipal de 15 emplacements « tourisme »

Présentation de la commune

Commune de 115 habitants avec complexe touristique à proximité du bar restaurant comprenant :

  • un plan d’eau pour la pêche, géré en collaboration avec l’association de pêche de Monsols/Saint Christophe/Trades
  • un camping de 15 emplacements avec un local d’information touristique,
  • 6 gîtes ruraux pouvant accueillir au total 36 personnes,
  • une zone de loisirs avec jeux pour enfants, terrain de boules, parcours de disc-golf,
  • de nombreux circuits de randonnées : 3 circuits communaux de 6, 10 et 15 kms, un circuit itinérant cantonal, le GR 76.

Les associations et les manifestations

  • Amicale des Jeunes (AJT),
  • Association Trad’Animations,
  • Société de chasse communale,
  • Société de pêche regroupant les communes de Monsols, St Christophe et Trades.
  • Association des Conscrits

Des interactions sont souvent menées entre l’ensemble de ces associations et le restaurant.
En août, la fête du plan d’eau amène quelques milliers de personnes pour son spectacle pyrosymphonique.
Une randonnée pédestre est organisée au profit du portage des repas à domicile des personnes âgées.

Candidature

Dossier de candidature et des pièces à fournir téléchargeable : ICI

Clôture des envois :  le 5 avril 12h00
Envoi du dossier : coordonnées à demander ci-dessous

PERSONNES SANS EXPÉRIENCE S’ABSTENIR

Pour de plus amples renseignements, n’hésitez pas à consulter :

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